northern island colors

北の丘々から - Photographer Hiroki Inoue

積み上げられた「てんさい」

f:id:northern-island-colors:20141119225238j:plainshot date: 2014/10/19
Place: Biei, Hokkaido, Japan

積み上げられた「てんさい」。
サトウダイコン、ビートとも呼ばれるこの大きくてゴロゴロした根菜は、
大きなダンプカーに載せられて工場に運ばれ、砂糖の原料になります。
アスパラガスから始まって、秋蒔き小麦に春蒔き小麦、トマト、トウキビ、
ジャガイモ、豆、そしてシーズン最後の収穫がてんさいだとか。
この収穫が終わるともう冬です。

Now is the time for harvest of sugar beets.
Sugar beets serve as the raw material for sugar and are the main agricultural product of the Biei, Hokkaido.
- 美瑛町にて